Teksti ja kuvat: Elina Yamano

BOSSA NOVAA JA MANIOKKEJA

Brasilialainen ravintola Bossa vietti 14.5. yksivuotissyntymäpäiviään, tarjoten vierailleen juhlan kunniaksi eksoottista boolia, herkullisia alkupaloja sekä satumaista kakkua. Bossan elävän musiikin illoissa esiintyvät muusikot onnittelivat henkilökuntaa soitannallaan; niinpä synttäri-iltana saatiin nauttia harvinaisen monipuolisesta, pääosin brasilialaisvaikutteisesta musiikkiannista. Illan tunnelma oli autenttinen: musiikki sulautui iloiseen portugalin ja suomen kielen sekoitukseen ja kaikki, niin vieraat, muusikot kuin henkilökuntakin, olivat keskenään kuin suurta perhettä.

Bossan toiminnanjohtaja Sérgio Machado otti tyytyväisenä vastaan onnittelut asiakkailtaan ja muusikkotovereiltaan. Bossan onnistunut alkutaival on paljolti Machadon ansioita, sillä paikan monitoimimiehenä hän, toiminnanjohtajan tehtävien lisäksi, palvelee viikonloppuisin asiakkaita tiskin takana ja järjestää elävän musiikin iltoja esiintyen usein myös itse niissä. "Ravintolamme on tarkoitettu kaikille. Asiakaskuntamme vaihtelee lapsista vanhuksiin, taiteilijoista lääkäreihin. Turkulaiset ovat suhtautuneet hyvin avoimesti brasilialaiseen ravintolaan", iloitsee Machado.

Bossassa on ainutlaatuinen tilaisuus kokeilla riolaisen keittiön trooppisia makuja, jossa käytetään raaka-aineina esimerkiksi maniokkia ja mustia papuja. Näyttävät, maukkaat annokset valmistaa ruokataiteilija Jouni Kairenius, jota Machado ylistää "Bossan sydämeksi". Kairenius on opetellut brasilialaisen ruoanlaiton saloja oleskellessaan Brasiliassa ja matkustellessaan ympäri maailmaa. Machado ja Kairenius suunnittelevat yhdessä ruokalistat, jotka vaihtuvat kolmen kuukauden välein.

Tiistai- ja torstai-iltasin saadaan Bossassa kuulla elävää musiikkia: brasilialaista bossa novaa ja sambaa, jazzahtavaa soittoa, pop-folkia ja tangoa. Machadon lisäksi lavalla ovat soittaneet muun muassa ansiokas vibrafonisti Severi Pyysalo, viulua ja kitaraa taidokkaasti käsittelevä Anthony Johnson ja uljasääninen laulaja-kitaristi Martti Wallasvaara.

"Live-illat ovat hieno mutta vaikea juttu; ne järjestetään kaksi kertaa viikossa eikä sisäänpääsymaksua ole. Resurssit ovat rajalliset. Onneksi minulla on hyviä muusikkoystäviä, jotka auttavat minua ja esiintyvät illoissa, sillä muuten tämä olisi mahdotonta", kiittelee Machado ja jatkaa: "Vaikka ohjelmistomme ei olekaan vielä kovin laaja, ovat ihmiset olleet kuitenkin tyytyväisiä musiikkitarjontaan."

Machado perusti vuosi sitten Severi Pyysalon kanssa Machado-Pyysalo Bossa Quarteton, johon kuuluvat myös kontrabasisti Tuure Koski sekä solisti Eva Pohto. "Soitamme jazzahtavaa, modernia brasilialaista musiikkia", kuvailee Machado. Kvartetti on Bossan lisäksi esiintynyt ympäri Suomea ja julkaisee tänä vuonna esikoislevynsä. Seuraavan kerran Machado-Pyysalo Bossa Quarteto musisoi Bossassa 28.5.

KALENTERI